Paneer Naan is a popular Indian bread filled with Paneer Paneer, a delicious mixture of village kitchen spices and herbs. Naan is made from a combination of flour, curd and yeast, resulting in a soft and fluffy bread.

Paneer is mixed with onion, garlic, ginger and a mixture of spices like cumin, coriander and turmeric. Naan is rolled, filled with cheese mixture and cooked on a hot pan until it turns golden brown and slightly charred. Serve hot with your favorite curry or chutney for a delicious and satisfying meal.

Our elders were far ahead of us scientifically. Tired and defeated, we too have to return to their path.

1. From clay utensils to steel and plastic utensils and then back to clay utensils due to the fear of cancer.

2. Moving from thumbprint to signatures and then to thumb scanning.

3. From torn plain clothes to clean and pressed clothes and then tearing your pants in the name of fashion.

4. From cotton to terylene, terrycott and back to cotton.

5. Afraid of a life of great difficulty, studying and writing and then doing IIM and MBA and sweating on organic farming.

6. From natural to processed food (Canned Food & packed juices) and then back to natural foods to avoid diseases.

7. Instead of using old and plain things, move to branded and then finally to antiques when you are satisfied.

8. Preventing children from playing in the mud by scaring them of infection and then locking them in the house and making them lazy and when they regain consciousness, feeding them with mud in the name of increasing immunity.

9. From the village to the forest, from the disco pub and glitz and the fast-paced world, and then from the city to the forest village for peace of mind and health.

10. This leads to the conclusion that nature had already given something better than what technology had given…

पनीर नान एक लोकप्रिय भारतीय ब्रेड है जो पनीर पनीर, गांव की रसोई मसालों और जड़ी-बूटियों के स्वादिष्ट मिश्रण से भरी होती है। नान को मैदा, दही और खमीर के संयोजन से बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप नरम और फूली हुई रोटी बनती है।

पनीर को प्याज, लहसुन, अदरक और जीरा, धनिया और हल्दी जैसे मसालों के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है। नान को बेलकर, उसमें पनीर का मिश्रण भरकर गर्म तवे पर सुनहरा भूरा होने और हल्का जलने तक पकाया जाता है। स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के लिए अपनी पसंदीदा करी या चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

हमारे बुज़ुर्ग हम से वैज्ञानिक रूप से बहुत आगे थे। थक हार कर हमें भी वापिस उनकी ही राह पर वापिस आना पड़ रहा है।

1. मिट्टी के बर्तनों से स्टील और प्लास्टिक के बर्तनों तक और फिर कैंसर के खौफ़ से दोबारा मिट्टी के बर्तनों तक आ जाना…
2. अंगूठाछाप से दस्तखतों (Signatures) पर और फिर अंगूठाछाप (Thumb Scanning) पर आ जाना…
3. फटे हुए सादा कपड़ों से साफ सुथरे और प्रेस किए कपड़ों पर और फिर फैशन के नाम पर अपनी पैंटें फाड़ लेना…
4. सूती से टैरीलीन, टैरीकॉट और फिर वापस सूती पर आ जाना…
5. ज़्यादा मशक़्क़त वाली ज़िंदगी से घबरा कर पढ़ना लिखना और फिर IIM व MBA करके आर्गेनिक खेती पर पसीने बहाना…
6. क़ुदरती से प्रोसेस फ़ूड (Canned Food & packed juices) पर और फिर बीमारियों से बचने के लिए दोबारा क़ुदरती खानों पर आ जाना …
7. पुरानी और सादा चीज़ें इस्तेमाल ना करके ब्रांडेड (Branded) पर और फिर आखिरकार जी भर जाने पर पुरानी (Antiques) पर उतरना …
8. बच्चों को इंफेक्शन से डराकर मिट्टी में खेलने से रोकना और फिर घर में बंद करके फिसड्डी बनाना और होंश आने पर दोबारा Immunity बढ़ाने के नाम पर मिट्टी से खिलाना…
9. गाँव, जंगल से डिस्को पब और चकाचौंध की और भागती हुई दुनिया की और से फिर मन की शाँति एवं स्वास्थ के लिये शहर से जँगल गाँव की ओर आना…
10. इससे ये निष्कर्ष निकलता है कि टेक्नॉलॉजी ने जो दिया उससे बेहतर तो प्रकृति ने पहले से दे रखा था…